Žvėrienos konservai
žvėrienos konservai
Sveiki gal kas galetu smulkiau parasyti kiek reikia druskos ir kiek prieskoniu i konservus jei mesos 20kg ? darant tokius konservus?
- Tadzis
- Patyręs medžiotojas
- Posts: 952
- Joined: 2009-Mar-29 10:28
- Location: Kaunas
- Contact:
Re: žvėrienos konservai
1kg mesos, druskos as dedu 1 arbatini sauksteli ir pipiru panasiai, o daugiau kaip ir nieko siek tiek bazilikko ir mairuno
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19464
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: žvėrienos konservai
Svetimas šernienos konservais per antinę vaišino gal jis geriau galėtų patarti ko ir kiek
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
- svetimas
- Administratorius
- Posts: 2623
- Joined: 2006-Jul-30 18:32
- Location: kaunas
Re: žvėrienos konservai
visa maista gaminu pagal nuotaika, neisimtis ir konservai. Darydamas juos dedu kadagiu uogu lauro lapu cesnako druskos dedu tiek kad paragavus zalia mesa butu pagal mano skoni niekada nesveriu ir nemieruoju. zinau tiek kad kiti kai daro i puslitrinius slovikelius tai tokiam stiklainiui deda viena nubraukta arbatini sauksteli druskos.
is praktikos galiu pasakyt kad i konservus tinka visi prieskoniai iskyrus tokius kurie sukelia rugima tarkim kaip svogunas poras ir ttt
is praktikos galiu pasakyt kad i konservus tinka visi prieskoniai iskyrus tokius kurie sukelia rugima tarkim kaip svogunas poras ir ttt
Gyvenu, kad medžiočiau - medžioju, kad širdis atsigautu
Re: Žvėrienos konservai
gal kas zino kiek laiko reik virti vistiena autoklave kad kaulai suminkstetu? jei turit informacijos parasykit sms 865232164 busiu dekingas
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19464
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Žvėrienos konservai
Pripumpuoji iki 2 atmosferų, kaitini iki 120 laipsnių ir kada pasiekia kokias 5 atmosferas viduje, galima sakyti kad gatava.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
-
- Patyręs medžiotojas
- Posts: 523
- Joined: 2006-Nov-23 13:21
- Location: SIAULIAI
Re: Žvėrienos konservai
nepatariu temperaturą sukelti iki 120laipsnių nes mėsa paruduoja,siulau ne daugiau 160-170laipsnių
- jura
- Super Men
- Posts: 2465
- Joined: 2006-Oct-05 21:09
- Location: Šiauliai
Re: Žvėrienos konservai
nuo 170 ne tik paruduos,o pajuoduos ne daugiau 114laipsnių,jei daugiau drebučiai nebenor sustingti
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
-
- Patyręs medžiotojas
- Posts: 523
- Joined: 2006-Nov-23 13:21
- Location: SIAULIAI
Re: Žvėrienos konservai
atsiprašau 116-117laipsnių apsirikau
-
- Naujokas
- Posts: 2
- Joined: 2012-May-08 13:08
Re: Žvėrienos konservai
Sveiki, noreciau suzinori kur gaminami autoklavai?
Last edited by Vitalijus42 on 2012-Nov-15 15:31, edited 1 time in total.
- šatas
- Patyręs medžiotojas
- Posts: 958
- Joined: 2008-May-12 18:26
Re: Žvėrienos konservai
kiek žinau ,Briuselelyje, susirask normalų meistrą ir padarys
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19464
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Žvėrienos konservai
Hebryte - kas gali pasakyti kiek kruopų deda į puslitrinius sloinikus Nes jei autoklave jų per daug pridėsi, tai paskui išbrinkę susprogdins Nes noriu šernieną su kruopom pabandyt pasidaryti
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
- sharakanas
- Super Men
- Posts: 1988
- Joined: 2006-Sep-19 23:09
- Location: Birzai
Re: Žvėrienos konservai
tep ir sakyk kad męsąs mazai turi
Taupykime vandeni, gerkime alu
bezdelnikam alus gerti sveika
bezdelnikam alus gerti sveika
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19464
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Žvėrienos konservai
Tu poryk proporcijas Nes prieskoniai aiškūs, o proporcijos nesharakanas wrote:tep ir sakyk kad męsąs mazai turi
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas