Briedienos vaišės

Jūsų ir mūsų žvėrienos receptai.
Охотничие блюда.
Briedis
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 877
Užsiregistravo: 2006-Rgp-02 11:58
Miestas: Vilnius

Briedienos vaišės

Standartinė Briedis »

vakar kepem netikra zuiki is briedienos ;)

gavosi puikiai :)

pora nuotrauku pries kepima ir iskepus :)

PAVYDEKIT :)
DSCF1016.JPG
DSCF1017.JPG
Paskutinį kartą redagavo medziotojas 2011-Lie-06 16:57, redaguota 2 kartą(us).
Priežastis: gramatika
Tiesa, kaip moteris: nuoga gražiausia

Vartotojo avataras
uazikas
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 751
Užsiregistravo: 2006-Lap-10 01:40
Miestas: kelme-kaunas

Re: Briedienos vaises

Standartinė uazikas »

ir tu dar gyvas :shock: galvojau,kad per varymine jau kas nukale tave :lol: :ROFL:
kas baisiausias misko zveris?- agronomas nedageres :D

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 18257
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Briedienos vaises

Standartinė medziotojas »

Gal kas žino receptą, kaip pagaminti delikatesą iš briedžio lūpos ?
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 18257
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Briedienos vaises

Standartinė medziotojas »

medziotojas rašė:Gal kas žino receptą, kaip pagaminti delikatesą iš briedžio lūpos ?
Jau žinome :Yahoo!: nuskanuotuose patiekaluose yra ir daugiau unikalių receptų
scan0001.gif
scan0002.gif
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 18257
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Briedienos vaišės

Standartinė medziotojas »

Na pagal įdėtą receptuką, pabandys Gerulė paruošt briedžio lūpą. Nedicka, bet gal kažkas gausis :wink:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 18257
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Briedienos vaišės

Standartinė medziotojas »

Pirmą kartą per savo 23 metų medžiotojo karjerą vakar ragavau Gerulės padaryto delikateso - briedžio lūpos. Pirmas įspūdis, kad valgai kažką panašaus kaip kiaulas ausį, tačiau sviesto skonis duoda savo savitą, nenusakomą :shock: skonį patiekalui :good: Teko ragauti ir karštas ir jau atšalusias - karštos skanesnės, o bruknių uogiėnė patiekalui priduoda dar savotiškesnį prieskoni :c24: Valgiau be duonos tik su bruknių uogiene ir :beer:
Po visko, pabandysiu inmesti patiekalo foto :wink:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 18257
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Briedienos vaišės

Standartinė medziotojas »

Briedžio lūpos

Pabandau perteikti vakar pagaminto delikateso receptuką. :beer:

Šis patiekalas skirtas tikriems gurmanams.
Paruošti šį delikatesą tikrai reikia laiko ir kai kurios procedūros tikrai nėra iš maloniųjų, tačiau po visko jūs ragausite tikrai gurmanišką patiekalą.
Pirmiausia laukia gana ne iš maloniųjų plaukų svilinimo procedūra. Pirmiausia reikia labai gerai nusvilinti visus plaukus, kad neliktų juntamų plaukelių, kurie paruošus patiekalą jausis burnoje valgant. Nusvilinus lūpas, jos gerai nuplaunamos ir peiliu apskutamos. Panašiai kaip apdorojant kaime svilintą kiaulieną.
Priklausomai nuo mėsos kiekio, dedame į atitinkamos talpos puodą abi - viršutinę ir apatinę lūpas. Svarbu labai gerai pasūdyti ir išvirti, kad jos nebūtų per daug kietos ir per daug minkštos. Dedame ne daugiau 3 lauro lapelių, druskos pagal skonį, pipirų, džiovintų - daržovių rinkinuką (kiekvienos šeimininkės fantazijos vaisius).
Verdame nuo 2 iki 3 val. ant vidutinės ugnies.
Išvirtas lūpas atšaldome ir po to supjaustome į pailgus gabaliukus (pirštelius). Visą šitą gėrybę dedame į pašildytą keptuvę, kurioje jau turime išlyditą tikrą sviestą ir jame apkepame šias juosteles iki kol apskrus.
Į stalą paduodama karštas patiekalas, tiesiog keptuvėje, o bruknių uogienė tik suteiks nepakartojamą skonį šiam gurmaniškam patiekalui. ( bent mes skanavom šį patiekalą tik su bruknių uogiene, be jokių papildomų garnyrų).
Skanaus !
IMG_9798.JPG
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
petiune
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 1304
Užsiregistravo: 2008-Vas-29 17:05
Miestas: kaunas

Re: Briedienos vaišės

Standartinė petiune »

:shock: atrodo skanei :roll: kazin ar taip skanu kaip atrodo?

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 18257
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Briedienos vaišės

Standartinė medziotojas »

Patikėk Igarione - 23 metai kaip medžioju, o pirmą rozą ragauju :good:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
petiune
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 1304
Užsiregistravo: 2008-Vas-29 17:05
Miestas: kaunas

Re: Briedienos vaišės

Standartinė petiune »

tai ka reik briedi verst ant mentes :D kaip kitaip lupas paragaut :pardon:

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 18257
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Briedienos vaišės

Standartinė medziotojas »

petiune rašė:tai ka reik briedi verst ant mentes :D kaip kitaip lupas paragaut :pardon:
:wink: bet geriau kad būtų tai oficialu :pardon:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
sharakanas
Super Men
Super Men
Pranešimai: 1988
Užsiregistravo: 2006-Rgs-19 23:09
Miestas: Birzai

Re: Briedienos vaišės

Standartinė sharakanas »

turu briedo lupa ... ku daba su ja daryt ? :shock:
Taupykime vandeni, gerkime alu :D
bezdelnikam alus gerti sveika :D

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 18257
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Briedienos vaišės

Standartinė medziotojas »

Jami lietlempę ar gazo garielką ir šiandien pasidarai šventinę vakarienę :wink:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Hunter13
Jaunas medžiotojas
Jaunas medžiotojas
Pranešimai: 406
Užsiregistravo: 2006-Lap-09 12:13

Re: Briedienos vaišės

Standartinė Hunter13 »

Galiu tik patvirtyt Tatos zodzius - briedo lupa baisinis delikatesas..... ech.....
Galetu briedis turet 4 lupas i viena koja geriaus.......
Dievas sukure zmones skirtingus. Koltas juos sulygino.

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 18257
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Briedienos vaišės

Standartinė medziotojas »

Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Skelbti atsakymą