Pasiūlykite receptą
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19456
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Pasiulykite recepta
Vienas "žalias" receptukas
Sumedžiojate stirną - valgyti ar užkasti nėra ko, turite tik sauso batono, ar sudžiūvusios duonos
Išdorojate, ir tam tikslui geriausiai tinka "palendricos".
Jeigu turite prie saves tinkamą peilį (didele rankena, druskos, pipirų, svogūno, česnako) tada jūs kolegos būsite sotūs
Iššimame palendricas, supjaustome nestorais griežinieliais, jamame peilį atbulai - už geležtės ir padėję ant (akmens, kieto pagrindo) rankena mušame muštinį Kada mėsytė gaunasi išmušta ir pasidaro minkšta, barstome pipiriuko, druskytės, supjaustyto smulkiai svogūno ir česnako ir ant sudžiūvusios duonos riekės dedame visą turinį - išmuštą palendricos griežinielį, jį barstome druskyte, pipiriukais, užkrapiname susmulkinto svogūno ir česnako.
Jeigu kartais turėsite netyčia svieto, tai daug daugiau pagardins patiekalą, jei jį prieš tai užtepsite ant duonos kriaukšlės.
Aišku visą tuo patiekalu reiktų užkasti, po skanaus gėrymo
Sumedžiojate stirną - valgyti ar užkasti nėra ko, turite tik sauso batono, ar sudžiūvusios duonos
Išdorojate, ir tam tikslui geriausiai tinka "palendricos".
Jeigu turite prie saves tinkamą peilį (didele rankena, druskos, pipirų, svogūno, česnako) tada jūs kolegos būsite sotūs
Iššimame palendricas, supjaustome nestorais griežinieliais, jamame peilį atbulai - už geležtės ir padėję ant (akmens, kieto pagrindo) rankena mušame muštinį Kada mėsytė gaunasi išmušta ir pasidaro minkšta, barstome pipiriuko, druskytės, supjaustyto smulkiai svogūno ir česnako ir ant sudžiūvusios duonos riekės dedame visą turinį - išmuštą palendricos griežinielį, jį barstome druskyte, pipiriukais, užkrapiname susmulkinto svogūno ir česnako.
Jeigu kartais turėsite netyčia svieto, tai daug daugiau pagardins patiekalą, jei jį prieš tai užtepsite ant duonos kriaukšlės.
Aišku visą tuo patiekalu reiktų užkasti, po skanaus gėrymo
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
- Marius1971
- Patyręs medžiotojas
- Posts: 1252
- Joined: 2009-Jul-27 10:26
Re: Pasiulykite recepta
YYYYYYYYYYYYYYYYYY.......YYYYYYYYY.... tep seiles bega
-
- Administratorius
- Posts: 396
- Joined: 2009-Jul-31 11:03
- Location: Panevezys(Chicago)-Birzai-Zarasai
Re: Pasiulykite recepta
nu sunervinai,tata,cia mus,ko gero visus....panasu receptuka esu uzmates kazkuriam tinklapyje,tik skambejo mazdaug taip:gera kompanija,stirna-1vnt.,1L samanes,sviesto pakelis,pipirai-butinai grusdti,o ne malti,druskyte,citrinos griezinelis-pirma gurkst,po to uzkast...as manyciau,turetu but nerealiai
laikas praleistas medžioklėje neįskaičiuojamas į gyvenimo trukmę
- Strelcius
- Super Men
- Posts: 3719
- Joined: 2006-Aug-01 21:30
- Location: Kaunas
- Contact:
-
- Super Men
- Posts: 1592
- Joined: 2006-Aug-10 15:25
- Location: Pirčiupiai
Re: Pasiulykite recepta
mane net sutampe geriau viena duona
beje atsimenu vaikystes uzkandi: tepam ant duonos kaimiskos kiaules tauku, ant virsaus svoguno ir barstom druskyte
beje atsimenu vaikystes uzkandi: tepam ant duonos kaimiskos kiaules tauku, ant virsaus svoguno ir barstom druskyte
Re: Pasiulykite recepta
va čia tai kaimą berniokas aš irgi atamenu takį skanumynųGedasas wrote:beje atsimenu vaikystes uzkandi: tepam ant duonos kaimiskos kiaules tauku, ant virsaus svoguno ir barstom druskyte
- jura
- Super Men
- Posts: 2465
- Joined: 2006-Oct-05 21:09
- Location: Šiauliai
Re: Pasiulykite recepta
išmėginau /Ramūno receptą/ ant žmonos... sakė,kaip skanu
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19456
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Pasiulykite recepta
Kaip žmonos sveikata po ragavimų ar davei kuo nustumti "sausą" kasnį
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
- jura
- Super Men
- Posts: 2465
- Joined: 2006-Oct-05 21:09
- Location: Šiauliai
Re: Pasiulykite recepta
nu ka jai ir,,sausai ''labai tiko sulapnojo ir dabavkės paprašė
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
- italjanec
- Patyręs medžiotojas
- Posts: 850
- Joined: 2006-Aug-20 15:42
Re: Pasiulykite recepta
Zinoma , pastate prie sienos su saunyku...kur vargsei dingt? springdama rijomedziotojas wrote:Kaip žmonos sveikata po ragavimų ar davei kuo nustumti "sausą" kasnį
Zodziu taip , supjaustai stirniena dryzeliais kaip cigarete tokiais. Druska pipirai cesnakiukas ir isvolioji krakmole. Po to meti i keptuve su didesniu kiekiu riebalu, pakepini kelias minutes ir i lekste su karstom bulvem. Mesa per 10 min paruosiama nuo pradzios iki galo visi kiti pricindalai jusu skonio reikalas
Jei nezinai ka daryti- nedaryk nieko.
-
- Patyręs medžiotojas
- Posts: 877
- Joined: 2006-Aug-02 11:58
- Location: Vilnius
Re: Pasiulykite recepta
ne tik dabavkes paprasys, bet ir su rankogaliais nutrauks sumustini pagal toki recepta:jura wrote:nu ka jai ir,,sausai ''labai tiko sulapnojo ir dabavkės paprašė
per savo medziotojo karjera teko medzioti ivairiuose Lietuvos krastuose ir nemazam skaiciuje bureliu ar klubu, ir tenka pastebeti, kad daugumoje is ju nieks nekreipia demesio i sumedziotos stirnos (ar ozio) ispjovas (kitaip vadinamas vidinemis palengvicomis). kur as medzioju, stirnos ispjovos atitenka suvio autoriui kaip ir kepeneles ar sirdis. o sie, kad ir labai nedicki, mesos gabaleliai yra afigenas delikatesas. si delikatesa as ruosiu taip:
ispjovos ispjaunamos dar dorojant nenuemus sonkauliu nuo stuburo, nes nuimant sonkaulius galima sugadinti ispjovas. geriausia, kad ispjovos nebutu maciusios vandens, bet jei jau taip atsitiko, nenusiminkit, dideles tragedijos nebus ir delikatesas gausis. parsivezus namo, ilgai nelaukiant uzmarinuojam ispjovas, pries tai nueme nuo ju visas pleves ir kitus gomuriui nepriimtinus dalykus. marinavimui naudoti prieskonius pavadinimu - "tai, ka turime namie" , ta prasme, pagal savo skoni ir fantazija as, marinuodamas ispjovas, dedu cesnako, grustu juoduju pipiru, astriu mesos prieskoniu, kmynu, ciobreliu, medziotoju arba kaukazietisku prieskoniu. svarbiausia nepersistengti su prieskoniais, nes po to jausis ne mesos, o tik prieskoniu skonis uzmarinavus ispjovas dedam i saldytuva ir uzmirstam mazdaug 3-4 parom. po sio laiko atsimenam (tik reik nepamirst atsimint, kad saldytuve marinuojasi delikatesas) apie ispjovas ir traukiam jas is saldytuvo, dedam ant lentutes ir pjaustom (net nezinau kaip cia nurodyt kaip) plonom "riekutem" (jei kas ras tinkamesni zodi, paredaguosiu, nes ko tai tinkamo zodzio nerandu ). a, pamirsau, kad pries tai reikia pasipjaustyti batono (man skaniausia su batonu) ir ant jo uzsitepti sviesto tada sudeliojam tas ispjovos riekutes ant batono ir valgom
blin, berasant visa klaviatura aptaskiau seilem
ir dar - mano supratimu termiskas stirnienos ispjovu apdorojimas yra nusikaltimas
skanaus
Tiesa, kaip moteris: nuoga gražiausia
-
- Jaunas medžiotojas
- Posts: 406
- Joined: 2006-Nov-09 12:13
Re: Pasiulykite recepta
Vo blin... reiks ishbandyt Briedis recepta.... otai kaip nesveikas kokis nugarine smoziju...
Dievas sukure zmones skirtingus. Koltas juos sulygino.
- Strelcius
- Super Men
- Posts: 3719
- Joined: 2006-Aug-01 21:30
- Location: Kaunas
- Contact:
Re: Pasiulykite recepta
farsas desrom gatavas, jamam rieke batono, teskiam sauja farso ir skanaus
Lietuvis
- sharakanas
- Super Men
- Posts: 1988
- Joined: 2006-Sep-19 23:09
- Location: Birzai
Re: Pasiulykite recepta
strielcius, blia jau briedi laidei, is kur sitiek męsąs ???
Taupykime vandeni, gerkime alu
bezdelnikam alus gerti sveika
bezdelnikam alus gerti sveika
- Strelcius
- Super Men
- Posts: 3719
- Joined: 2006-Aug-01 21:30
- Location: Kaunas
- Contact: