Pasiūlykite receptą

Jūsų ir mūsų žvėrienos receptai.
Охотничие блюда.
Hunter13
Jaunas medžiotojas
Jaunas medžiotojas
Posts: 406
Joined: 2006-Nov-09 12:13

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Hunter13 »

Pagrindines brudstvos kurias gali suest su serniena yra zinoma trichineles, bet be ju yra dar ir sarkocistos bei aliarijos. Cia pargindines brudstvos sernienoj.... Jei veterinorius rimtas - istiria ne tik trichineles, bet ir sarkocistas ir aliarijas. Jei tokiu ner - serna drasiai gali est zalia. Jei yr sarkocistu arba aliariju - 2 savaites palaikau saldiklyje - to uztenka kad jos zutu. Kiek pamenu trichineles kad zutu saltyje, reikia priklausomai nuo temperaturos laikyti min 2-3 savaites prie minus 10. Nors bet kuriuo atveju trichineliuotam sernui vieta - giliai po zeme.....
Ir as serniena valgau ne tik kepta ar virta bet ir kisu i desras ir rukinu...... pasitikiu veterinoriais vadinasi...... bet veterinorius irgi zino - jei po o patikrinimo suesiu trichineliuota serna - tas sernas bus paskutinis tikrintas sernas jo gyvenime.....
Dievas sukure zmones skirtingus. Koltas juos sulygino.
User avatar
uazikas
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 751
Joined: 2006-Nov-10 01:40
Location: kelme-kaunas

Re: Pasiūlykite receptą

Post by uazikas »

geriau nesukti kiausiniu del to,pagydoma ta trichina,dbr zymiai daugiau visokio :idd32: parduotuvej,negu sumedziojus serna miske ir dar veterinoriaus patikrinta,valgau as ja ir net galvos nesuku del to :)
kas baisiausias misko zveris?- agronomas nedageres :D
User avatar
Darius74
Jaunas medžiotojas
Jaunas medžiotojas
Posts: 328
Joined: 2009-May-20 21:36
Location: Vilnius

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Darius74 »

Hunter13 wrote:...... pasitikiu veterinoriais vadinasi...... bet veterinorius irgi zino - jei po o patikrinimo suesiu trichineliuota serna - tas sernas bus paskutinis tikrintas sernas jo gyvenime.....
Veterinaras kaip ir elektrikas bei isminuotojas, gali suklysti tik viena karta :D
User avatar
Marius1971
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 1252
Joined: 2009-Jul-27 10:26

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Marius1971 »

vieni MĖSYNYKAI... :cry:
User avatar
šatas
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 958
Joined: 2008-May-12 18:26

Re: Pasiūlykite receptą

Post by šatas »

taigi čia i miltinius blynus ta mėsa :D
User avatar
Marius1971
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 1252
Joined: 2009-Jul-27 10:26

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Marius1971 »

siaubas :shock: net miltus iš gyvūnėlių atiminėja MĖSYNYKAI kad blynu su mėsa paėst galėtų... :o
User avatar
šatas
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 958
Joined: 2008-May-12 18:26

Re: Pasiūlykite receptą

Post by šatas »

:ROFL: :ROFL: :ROFL:
User avatar
Tadzis
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 952
Joined: 2009-Mar-29 10:28
Location: Kaunas
Contact:

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Tadzis »

Hunter13 wrote:Pagrindines brudstvos kurias gali suest su serniena yra zinoma trichineles, bet be ju yra dar ir sarkocistos bei aliarijos. Cia pargindines brudstvos sernienoj.... Jei veterinorius rimtas - istiria ne tik trichineles, bet ir sarkocistas ir aliarijas. Jei tokiu ner - serna drasiai gali est zalia. Jei yr sarkocistu arba aliariju - 2 savaites palaikau saldiklyje - to uztenka kad jos zutu. Kiek pamenu trichineles kad zutu saltyje, reikia priklausomai nuo temperaturos laikyti min 2-3 savaites prie minus 10. Nors bet kuriuo atveju trichineliuotam sernui vieta - giliai po zeme.....
Ir as serniena valgau ne tik kepta ar virta bet ir kisu i desras ir rukinu...... pasitikiu veterinoriais vadinasi...... bet veterinorius irgi zino - jei po o patikrinimo suesiu trichineliuota serna - tas sernas bus paskutinis tikrintas sernas jo gyvenime.....
:good: pirmiausia as desromis pavaisinu, uosvius, po savaites pats valgau ir seimynai duodu, ir saslycioka ramiausiai kepu ir neimu i galva nes kaip ir kolega sakem vezu veterinoriui gaunu lydrasti ir ramiai valgau :cool:
User avatar
jura
Super Men
Super Men
Posts: 2465
Joined: 2006-Oct-05 21:09
Location: Šiauliai

Re: Pasiūlykite receptą

Post by jura »

nu gal ir Įtikinot :cool: :D
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
arz
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 688
Joined: 2010-Mar-29 17:54
Location: Vilnius

Re: Pasiūlykite receptą

Post by arz »

Taigi, kaip žinia, visi veterinoriai rašo, jog "tokiuose ir anokiuose mėginiuose trichinos nrė". Bet tai nereiškia, kad kitur jos nebuvo. Be to, ne visi veterinoriai daro po nemačiau kaip 24 mėginius. :bad: Čia žinoma nreikėtų taip labai nebevalgyti dešrų ar šašlo. :icc06: Tik sakau, kad prie to reikalo degcinaicė Oi kaip tinka. :good:
User avatar
Plastic
Jaunas medžiotojas
Jaunas medžiotojas
Posts: 233
Joined: 2008-Nov-17 13:35
Location: Vilnius

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Plastic »

Nei degtine, nei spiritas trichinos neuzmusa...
User avatar
Tadzis
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 952
Joined: 2009-Mar-29 10:28
Location: Kaunas
Contact:

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Tadzis »

Trihinos neuzmusa, bet konservuoja, o uzsikonservave leliukes pasisalina naturaliu keliu , tai yra :idd32:
User avatar
Strelcius
Super Men
Super Men
Posts: 3719
Joined: 2006-Aug-01 21:30
Location: Kaunas
Contact:

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Strelcius »

ну пашло паехало гавно по трубам :D jei taip kozna roza serna valgant imsi grama daryt tai panasu uzsilenksi greiciau nuo to kad печёнка свалица nei nuo trichinos :ROFL:
Lietuvis
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Pasiūlykite receptą

Post by medziotojas »

Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
arz
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 688
Joined: 2010-Mar-29 17:54
Location: Vilnius

Re: Pasiūlykite receptą

Post by arz »

Na, nieks nesiūlo kemšant kiekvieną dieną dideliais kiekias šernienos patikalus užsigerti kibirėliais degcinaisės. Čia patariama, kad jei neapdorotą termiškai ragauji (šašlykai, dešros), tai sveikintina čierkute vieną kitą vardan apetito išlenkti. :)
Post Reply