Paragaukim šernienos !
- 30-06
- Administratorius
- Posts: 2079
- Joined: 2006-Jul-07 20:49
- Location: Vilnius
Re: Paragaukim šernienos !
Ninarvok .Tik is darbo grizau .Alkanas kap cucakas tuteisiu sodyboj
Geras veterinorius visad gali padeti blogam sokejui
Neaiskinkit ka turiu daryti,ir as nesakysiu kur turite eiti
Neaiskinkit ka turiu daryti,ir as nesakysiu kur turite eiti
-
- Naujokas
- Posts: 5
- Joined: 2008-Dec-04 14:12
Re: Paragaukim šernienos !
jei dar kas nedarete galiu pasiulyti wiena sernienos recepta-jei bus stirniena dar skaniau! sernienos kumpi marinuojame acto ir wyno marinate-mazdaug 30%acto ir 70% wyno.geriausiai tinka swiesus zalias wynas,nes turi daugiau rugsties. kuo daugiau swogunu-as siaip imu apie 2kg 3kg mesos.paliekame marinate per nakti-swarbu-kad nebutu temperatura aukstesne kaip 15 laipsniu-nes sugadina skoni!!!!!!!!!!ryte nuplauname mesa,ir pora wal pamirkome swariam wandenyje-po to astriu peiliu pribadome i mesa skyliu ir prikemsame 1ant 1 cm lasinuku.aisku pries tai juos truputi palaikius saldymo kameroje.kad butu stangresni.wisa tai dedam i orkaite ir aptepame grietine.jei walgome karsta-butina brukniu arba spanguoliu uogiene-salta ne tokia skani!jei tai stirniena-jus busit wakarelio herojumi-nes skonio aprasyti neimanoma...skanaus!
-
- Naujokas
- Posts: 5
- Joined: 2008-Dec-04 14:12
Re: Paragaukim šernienos !
wyrai-paskaiciau wiena recepta-ismusti mesa-niekada nemuskit mesos.juo labiau laukines-tai tolygu sawizudybei!jei norit gauti sausa puspadi-muskit!!!ja galima tik truputi padauzyti peiliu asmenimis-kad atsiskirtu raumenys!ir tai labai atsargiai!!!jei ka sudomins mesos paruosimo budai.rasykit i el pasta arwisarwis@gmail.com
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19462
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Paragaukim šernienos !
Mamytė viską įtrina medumi, neleidžiu jokių actų, nes žvėriena nuo actų ir kitokių rūgščių tik kietėja. Visas mėsas marinuoja šaldytuve 3 - 4 paras.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
- laimosiux
- Jaunas medžiotojas
- Posts: 295
- Joined: 2008-Oct-06 18:01
- Location: Kaunas-Vilkaviškis
Re: Paragaukim šernienos !
Čia šiandieninis mano šedevras Tiesa, už papuošimą buvo atsakinga mano pusesrė Daiva, už ryžius Osvaldas, o man kliuvo atsakomybė už šernieną žodžiu gavosi kolektyvinė vakarienė
Medžioklei reikia pašaukimo, jei jo neturi, geriau nei nepradėti...
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19462
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Paragaukim šernienos !
Čia troškinys ar guliašas gavosi ? Jei jau skanu buvo tai pasigirk kap gaminti
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
- laimosiux
- Jaunas medžiotojas
- Posts: 295
- Joined: 2008-Oct-06 18:01
- Location: Kaunas-Vilkaviškis
Re: Paragaukim šernienos !
Skanu tai tikrai buvo net ir labai Čia buvo troškinys, o recepčiuką parašysiu ryt vakare arba savaitgalį
Medžioklei reikia pašaukimo, jei jo neturi, geriau nei nepradėti...
-
- Patyręs medžiotojas
- Posts: 877
- Joined: 2006-Aug-02 11:58
- Location: Vilnius
Re: Paragaukim šernienos !
eilini karta apsizioplinu, alkanas uzeidamas i sita skyriu jei jau taip, tai nu nafik
Tiesa, kaip moteris: nuoga gražiausia
- Indream
- Stažuotojas
- Posts: 181
- Joined: 2008-Feb-19 19:52
- Location: Kaunas
Re: Paragaukim šernienos !
ir kas laiko tave ant bado
- sharakanas
- Super Men
- Posts: 1988
- Joined: 2006-Sep-19 23:09
- Location: Birzai
Re: Paragaukim šernienos !
kibinai. labai skanus da biski liko
Taupykime vandeni, gerkime alu
bezdelnikam alus gerti sveika
bezdelnikam alus gerti sveika
- sharakanas
- Super Men
- Posts: 1988
- Joined: 2006-Sep-19 23:09
- Location: Birzai
Re: Paragaukim šernienos !
mazyla wrote:fak . mesk recepta
Taupykime vandeni, gerkime alu
bezdelnikam alus gerti sveika
bezdelnikam alus gerti sveika
- sharakanas
- Super Men
- Posts: 1988
- Joined: 2006-Sep-19 23:09
- Location: Birzai
Re: Paragaukim šernienos !
Teslai reikia:
1 kg miltu
450 g margarino
4 kiausiniu
200 g 30 proc. riebumo grietines
ziupsnelio druskos
Įdarui reikia:
1 kg MESAS
3 svogunu
cesnaku pagal skoni
50 g margarino
Vegetos, prieskoniu pagal skoni
slakelio vandens
teslos komponentus isminkom gerai, ir paliekam vesioj vietoj puse valandos. tadu voliojam su kacelu, formuojam apskritus paplotelius dedam mesu, perliankiam, uzminkom kad nebutu skyliu ir saunam int orkaiti. aptepam plaktu kiausinio tryniu, kepam apie 45 minutes kol graziai paruduoja 200 laipsniu temperaturoj. i vsio
1 kg miltu
450 g margarino
4 kiausiniu
200 g 30 proc. riebumo grietines
ziupsnelio druskos
Įdarui reikia:
1 kg MESAS
3 svogunu
cesnaku pagal skoni
50 g margarino
Vegetos, prieskoniu pagal skoni
slakelio vandens
teslos komponentus isminkom gerai, ir paliekam vesioj vietoj puse valandos. tadu voliojam su kacelu, formuojam apskritus paplotelius dedam mesu, perliankiam, uzminkom kad nebutu skyliu ir saunam int orkaiti. aptepam plaktu kiausinio tryniu, kepam apie 45 minutes kol graziai paruduoja 200 laipsniu temperaturoj. i vsio
Taupykime vandeni, gerkime alu
bezdelnikam alus gerti sveika
bezdelnikam alus gerti sveika
-
- Naujokas
- Posts: 5
- Joined: 2008-Dec-04 14:12
Re: Paragaukim šernienos !
dek apie pora kg svogunu ir kuo daugiau gazuoto mineralinio vandens-pora val ir seno kuilio mesa bus kaip jauniklio!!!!isbandyta!!!
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19462
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Paragaukim šernienos !
Ryšium su tokia vyrų švente medžiotojų žmonos patiekė į stalą keptus šerniuko šonkauliukus
Skanaus Su šventėm moterys ir merginos Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas