Bebrienos vaišės
- svetimas
- Administratorius
- Posts: 2623
- Joined: 2006-Jul-30 18:32
- Location: kaunas
Re: Bebrienos vaišės
kodel ziurkes uodega nelupta ? daug ka prarandi nelupes
Gyvenu, kad medžiočiau - medžioju, kad širdis atsigautu
- Tungusas
- Stažuotojas
- Posts: 51
- Joined: 2010-Jul-21 13:39
- Location: Utena
- Tungusas
- Stažuotojas
- Posts: 51
- Joined: 2010-Jul-21 13:39
- Location: Utena
-
- Super Men
- Posts: 1592
- Joined: 2006-Aug-10 15:25
- Location: Pirčiupiai
Re: Bebrienos vaišės
o kam ta marle ? kad mesa nepabegtu ?Tungusas wrote:bebras rukytas, velniskai skanu.
- sharakanas
- Super Men
- Posts: 1988
- Joined: 2006-Sep-19 23:09
- Location: Birzai
Re: Bebrienos vaišės
gedasai i marle ir asei vynioju visu męsų kai rukau be marles labai sudziuna
Taupykime vandeni, gerkime alu
bezdelnikam alus gerti sveika
bezdelnikam alus gerti sveika
- Strelcius
- Super Men
- Posts: 3719
- Joined: 2006-Aug-01 21:30
- Location: Kaunas
- Contact:
- Tungusas
- Stažuotojas
- Posts: 51
- Joined: 2010-Jul-21 13:39
- Location: Utena
Re: Bebrienos vaišės
jo, kaip tik pedkelniu ir nera. Dar bandziau jei stambus gabalai i skalbiniu maisa (tankesnis toks yra 50x38 cm) is maximos imeti ir saugu.
Išmintas takas neveda į naujas ganyklas...
- Tungusas
- Stažuotojas
- Posts: 51
- Joined: 2010-Jul-21 13:39
- Location: Utena
Re: Bebrienos vaišės
pasidariau viena treciameti bebrusa, be jokio virimo, marinavau3 dienas po to i rukykla karstai, gal 8-9 val. per daug bet mesa prie kaulo visvien minksta. skanu velniskai
[attachment=1]20100905(007).jpg[/attachment
Last edited by Tungusas on 2010-Sep-13 10:18, edited 3 times in total.
Išmintas takas neveda į naujas ganyklas...
- jura
- Super Men
- Posts: 2465
- Joined: 2006-Oct-05 21:09
- Location: Šiauliai
Re: Bebrienos vaišės
vaizdelis,kaip sarkofagą pradarius ,bet pjūvio vietoj mėsytė skaniai žiūrisi
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
-
- Patyręs medžiotojas
- Posts: 688
- Joined: 2010-Mar-29 17:54
- Location: Vilnius
Re: Bebrienos vaišės
Aha, vaizdelis kaip iš paskutinio National Geographic numerio apie Egipto mumijas. Bet svarbu turinys.
- Tungusas
- Stažuotojas
- Posts: 51
- Joined: 2010-Jul-21 13:39
- Location: Utena
Re: Bebrienos vaišės
atsiprasau uz nuotraukas, gal nevykes is manes fotografas. bebras tikrai skanus, gal ir gerai kad rukomas buvo ilgiau nei reikia, nes nevirtas yra, taciau prie kaulo pats skanuminas.
Išmintas takas neveda į naujas ganyklas...
- Darius74
- Jaunas medžiotojas
- Posts: 328
- Joined: 2009-May-20 21:36
- Location: Vilnius
Re: Bebrienos vaišės
Bebriaus uodegos gavos superines . Anksciau nesu nei gamines, nei ragaves, nei mates kaip atrodo patiekalas. Perskaiciau visas jusu, kolegos, recepturas , o padariau kaip as supratau . Uodegas nulupau, paskui file padariau. Druska, pipirai, lauro lapai, krapai ir t.t pagal nuoziura, daugiau kaip savaite marinavos saldytuve. Sekmadieni i rukyklele, 2.5 valandos ir ant stalo ragaut. Truputi persudziau, taciau i vandens puoda ir pusvalandi nuviriau. Siltu neberagavau, taciau atsaldytos tai geros. Dariau dvi uodagas. Viena jauniklio ilga laiga uzsaldyta buvo, tai ji kiek "issileido". O kita didele, rudenine, tai ir skonis ir forma gera. Siandien dar su Vilniaus nefitruoru alum paragavau... marinuoti agurgai, cesnakinis padazas...niam niam niam ...
Aciu . Patiko . Butinai dar darysiu
Aciu . Patiko . Butinai dar darysiu
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19462
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Bebrienos vaišės
senelis » Tre Bal 06, 2011 12:04 pm
Idedu trumpą receptuką:
- žvynuotą uodegos dalį, pakaitinu ant dujinės ir nulupu odą , įtrinu prieskoniais, neužmiršti smulkiai pjaustyto česnako, dedu į šaldytuvą ir laikau penkiatą dienų, po to dedu į skardą ir kepu, iškepta dar parukau ir skanaus.
Idedu trumpą receptuką:
- žvynuotą uodegos dalį, pakaitinu ant dujinės ir nulupu odą , įtrinu prieskoniais, neužmiršti smulkiai pjaustyto česnako, dedu į šaldytuvą ir laikau penkiatą dienų, po to dedu į skardą ir kepu, iškepta dar parukau ir skanaus.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
- jura
- Super Men
- Posts: 2465
- Joined: 2006-Oct-05 21:09
- Location: Šiauliai
Re: Bebrienos vaišės
Susigundėm dešriukės iš bebrio susukt i tokia visai skani išėjo
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
- laimosiux
- Jaunas medžiotojas
- Posts: 295
- Joined: 2008-Oct-06 18:01
- Location: Kaunas-Vilkaviškis
Re: Bebrienos vaišės
Na vaizdelis tai tikrai Nors ir papietavus, bet apetitas sukilo bežiūrintjura wrote:Susigundėm dešriukės iš bebrio susukt ...
Medžioklei reikia pašaukimo, jei jo neturi, geriau nei nepradėti...